今日の晩ご飯は鴨汁でした。 みんなで囲む鴨鍋とは少し趣きが違います。 醤油ベースの出汁に人参・ごぼう・長ネギ・糸こんにゃく・豆腐を煮て、サイコロ状に切った鴨肉を入れてます。 .... 親戚で猟師さんとお付き合いのある家がありまして。 狩りに出かけた…