僕はお茶の類いが大好きです。
今はコーヒーが一番だけど、紅茶や緑茶も好きです。
缶やボトルのコーヒーは別として、基本的に暖かい物を飲んでます。
だって、暖かい飲み物は香りを感じれるから。
ドリッブしたコーヒーは香りが良い。
香りもおいしさの一つだと思うので、作り置きなんて勿体ない。
アイスコーヒーにして、サーバーに氷を大量に入れて、急速に冷却すれば香りをキープできるかもしれないけど・・・。
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背後に座ってる同僚から「水出し機でじっくり抽出したコーヒー」ってのを飲ませてもらいました。
彼は吉田病院付近にあるコーヒー店で焙煎してもらった豆を普段飲みしてる人。
そんな人が勧めるコーヒーってどんなかな？
！！！
おぉ〜、香りが良い！味も良い！！
ポーションタイプの水出しなんて目じゃないぞ。
これはスゴイわ。うまーい。
どうやら専用の装置が必要らしいので、すぐに購入とはならず。
まぁ、近々、そのお店を訪れてみよう。
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それにしても、吉田病院付近は侮れない。
キムチも美味いところあるしなぁ。。。
あー、牡蠣のキムチが食べたくなってしまった。
